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Maître d’Hôtel Junior (H/F)  

Description du poste

CDI 
40h/semaine

Les missions

Vos missions

En collaboration avec le Chef de Département, vous participez au bon déroulement de nos événements et garantissez une expérience client irréprochable.

Vos principales responsabilités

• Assurer un service de qualité répondant aux attentes de nos clients.
• Veiller à la bonne application des consignes opérationnelles.
• Participer à l'organisation et à la coordination des équipes sur les différents événements.
• Répartir les tâches et accompagner les chefs de rang, serveurs et extras.
• Contribuer à la planification et à la gestion des équipes temporaires.
• Garantir le bon déroulement des prestations, de l'installation jusqu'au démontage.
• Effectuer les briefings avant les événements et assurer le suivi pendant toute la prestation.
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Contrôler les marchandises, le matériel et les approvisionnements avant et après chaque prestation.
• Assurer un suivi administratif rigoureux (feuilles d'heures, fiches qualité, retours de matériel, etc.).
• Communiquer efficacement avec les différents services afin d'assurer une organisation fluide.
• Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions pour optimiser les prestations.
• Représenter l'image de l'entreprise avec professionnalisme auprès des clients et partenaires.

Profil recherché

Votre profil

• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente.
• Première expérience réussie dans un poste d'encadrement en restauration, traiteur ou événementiel (une expérience confirmée constitue un atout).
• Excellente présentation et sens du service.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Bonnes capacités d'organisation et de communication.
• Réactivité et capacité à gérer les imprévus.
• Sens des responsabilités et autonomie.
• Flexibilité horaire (soirées, week-ends et jours fériés selon les événements).

Vos qualités

• Sens de l'accueil et de la satisfaction client.
• Excellentes aptitudes relationnelles.
• Esprit d'initiative.
• Rigueur et organisation.
• Résistance au stress.
• Dynamisme et disponibilité.
• Goût pour le travail en équipe.
• Envie d'apprendre et d'évoluer.

Ce que nous vous proposons

• Un environnement de travail dynamique au cœur de l'événementiel.
• Des événements variés et prestigieux.
• Une équipe passionnée et bienveillante.
• Des possibilités d'évolution vers un poste de Maître d'Hôtel confirmé.

Vous souhaitez contribuer à la réussite d'événements d'exception et évoluer dans une entreprise où la qualité de service est une priorité ? Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure !